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主料
辅料
具体步骤
1.猪蹄浊掉血水备用
2.砂锅中放水烧开,下浊掉血水的莲藕,放入适量生姜片和花椒粒
3.下入准备好的莲藕一起炖,水开后转小火炖两个小时即可
4.熟了以后放入适量胡椒粉 , 盐 ,鸡精
5.起锅放入葱花就可以了
烹饪技巧
莲藕用刀削大块点
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