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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。春笋剥皮洗净。小葱切末。
2.春笋切长条段。
3.油锅烧热,放入春笋煸炒至微微变软。
4.加入老抽、生抽、白糖。
5.滴入美极鲜、香油炒匀,盖上锅盖焖至汤汁变稠、变少。出锅前撒上小葱。
烹饪技巧
用新鲜春笋,真空包装的味道差了。
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