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主料
辅料
具体步骤
1.蕨根粉丝放入热水中煮熟透。
2.煮好的蕨根粉冲几遍凉开水沥干水分备用。
3.在蕨根粉中加入适量盐。
4.加入少许鸡精。
5.淋适量生抽。
6.加入适量陈醋。
7.加适量芝麻油。
8.加入适量砸烂的蒜米。
9.加适量剁椒,把所有材料搅拌均匀即可。
烹饪技巧
剁椒有咸味,所有盐要少放。
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