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1、猪肉洗干净切片。
2、鸡蛋打成蛋液。
3、洗点青菜,取叶子部分切段。
4、锅中加入少许油,肉片下入锅中翻炒。
5、把肉片表面的水分炒干,加几滴黄酒去腥。
6、蛋液倒入锅中,蛋液快凝固时翻炒几下。
7、锅中添水大火烧开。
8、水开后下入面条。
9、面条煮熟。
10、菜叶放入锅中。
11、加点盐调味。
12、盛出,稍凉就可以吃啦。
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