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“简单低油少盐,煮牛腩剩的汤正好烫菜”
1、生菜去根部,洗净备用
2、牛肉汤烧开后,加少量盐,倒入生菜,烫匀,约两分钟左右
3、烫好的生菜沥净汤汁盛盘备用
4、冷锅热油,爆香蒜蓉
5、倒入生菜,加上调料,翻炒均匀,约一分钟左右
6、翻炒均匀后,关火出锅,盛盘
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