白菜豆芽烩小酥肉的做法|白菜豆芽烩小酥肉怎么做

“微麻微辣，咸鲜适口。好吃下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜豆芽烩小酥肉的做法步骤

• 1、白菜切大块洗一下。

• 2、黄豆芽冲洗一下。

• 3、炸好的小酥肉适量。

• 4、香菜小米椒备好。

• 5、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

• 6、白菜和黄豆芽放入。

• 7、翻炒几下，倒入适量开水。

• 8、适量盐，生抽，老抽调味。

• 9、小酥肉放入。

• 10、中小火烩至酥肉软烂即可。（喜欢筋口的相应减少烩制时间）。

• 11、倒入一点麻椒油（粉），撒上香菜和小米椒，关火盛盘。

• 12、成品。

• 13、成品。