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1、材料:莴笋、火腿片、里脊肉(已切成片)
2、将莴笋去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒至变色。
6、接着,合入切好的莴笋和火腿片翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅,装盘。
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