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1、食材:佛手瓜、开洋
2、将开洋用热水泡一下,待用。
3、将佛手瓜清洗一下、去皮。
4、放在案板上切开去核。
5、切成片。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜翻炒一下。
7、接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。
8、翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。
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