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1、准备所有食材,土豆,牛肉切丝备用。
2、牛肉加少许盐料酒拌匀放10分钟。
3、热锅加油放入牛肉炒至变色捞出备用。
4、锅底加油放入生姜大蒜辣椒炒香。
5、放入土豆丝翻炒片刻加盐白醋少许清水炒至断生。
6、倒入炒好的牛肉丝加味极鲜炒匀即可。
7、出锅装盘。
8、成品图。
9、成品图。
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