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“在深圳,莴笋可以说是一年四季都能买到的很受欢迎的美味蔬菜。它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻,下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。”
1、莴笋去皮切片。
2、蒜头切成沫,在锅中倒少许油,爆香。
3、倒入莴笋片,加盐翻炒。
4、加入炒好的肉片。
5、撒入少许黑胡椒粉,炒均。
6、倒入少许清水,盖锅盖焖一下。
7、大概3分钟左右,水份收干即可(可滴入少许生抽)。
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