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1、鸭子洗干净切块,啤酒两瓶备用。
2、将鸭子倒入锅内加入一勺料酒煮开。
3、捞出来沥干水分备用。
4、锅烧热倒入玉米油炒生姜片八角煸炒出香味。
5、倒入鸭子炒,加入啤酒,生抽5毫升一起焖。
6、大火烧开转小火。
7、加入少许盐,最后收汁即可。
8、成品图来一张。
9、成品图。
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