五香条的做法|五香条怎么做

“收拾冰箱的时候找到了一包卷五香用的豆皮，想着大儿子喜欢吃，就自己动手做了回，分享给大家看看，又香又好吃的五香条。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五香条的做法步骤

• 1、先把肉、马蹄、洋葱、葱切碎备用。

• 2、再把所有木薯粉，糖，酱油，五香粉准备好。

• 3、另准备一瓶蒜蓉酱。

• 4、把所有材料倒入容器比较大的盆子中，适量加点水搅拌（水慢慢的加，以免太多了）。

• 5、把五香皮平铺在垫子上（一张即可）。

• 6、用汤勺把东西如图放置在豆皮上，边缘尽量留点空间，防止漏出，再把它卷起，用刀子顺着卷好的边割掉。

• 7、如图。

• 8、成品完成（😊我一般会多包点，用盒子装起来，放置冰箱冷冻，下次直接解冻后就可以炸了，放置一层层之间会加个保鲜膜，以便粘在一块，豆皮破了）。

• 9、锅中放油，加热至冒烟后关小火。

• 10、下五香炸，油要没过五香条。

• 11、炸置金黄色，用筷子插入五香条不粘筷子就熟了。

• 12、炸熟的五香条。

• 13、切片装盘，酥脆可口。

小窍门

不能放盐，因为盐会出水，就包不起来。