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1、食材:鲍鱼、土豆(已洗净去皮切开)
2、将鲍鱼去壳去内脏洗净。
3、放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。
5、接着,合入切好的鲍鱼,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后,加适量的清水。
8、加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的白糖。
11、调味烧煮开。
12、最后,烧煮至汤汁差不多了,土豆熟软,加适量的味精。
13、炒匀,搁入葱段,即成。
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