“这个东西吃起来很营养的。而且口感很不错呢。粗粮对胃口很好的。莱尝试下吧。”
食材明细
- 原味 （口味）
- 炒 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
梅干菜肉末的做法步骤
- 1、梅干菜肉末：锅烧热放油，下肉末（多煸炒会，略焦更好吃）然后放入葱花炒香，放梅干菜，我放了酱油和糖（尝了下，有点淡，就加了一点盐）料酒，炒熟。就可以啦。
- 2、窝头，我做的最简易的。200G玉米面用开水烫下，加入黄豆面100G盐少许，糖少许，做成面团。（很软的，跟橡皮泥似的，我们老爷子还问我，你鼓捣啥好玩儿的呢，我晕）然后把面团一个一个做成窝头状，就是下面有个小洞的那种。（我不太擅长左面食。凑合吧）做饭的时候蒸20分钟左右就可以了。呵呵
小窍门
1、做窝头的时候，每做一个手上沾些水。
2、玉米面拿开水烫下好吃。呵呵
