平菇鱼丸汤的做法|平菇鱼丸汤怎么做

“天气现在是越来越冷了，最高温度才零下一度，好在我们北方家里有暖气，还暖和些。寒冷的冬天适合多吃些汤菜，胖子给大家介绍一款暖身汤----平菇鱼丸汤，用便宜的食材做出美味暖身的美汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

平菇鱼丸汤的做法步骤

• 1、平菇洗净撕成小块。

• 2、热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。

• 3、放入平菇翻炒出香味。

• 4、加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。

• 5、放入鱼丸和盐炒匀。

• 6、盖盖转小火炖8分钟关火。

• 7、撒少许香菜末出锅即可。

小窍门

没有鱼丸可用普通肉丸代替。
盐不要加太多。