红枣子，黑枣子，青枣子，酸枣子，这些枣子，比较常见，我们也很熟悉。但是，说到“王枣子”，很多人就不太了解了。“王枣子”也是枣吗？其实并不是。王枣子学名香茶菜，是安徽宿州埇桥区的特产，也是这个地区非常出名的兼具食用和药用价值的植物。那王枣子怎么食用呢？又有哪些疗效？一起来了解下吧！
一、王枣子的历史故事
“王枣子”是中国宿州地产知名的传统药食两用植物。
据宿、肖二县民间传说：当年刘邦带着一帮追随者自芒砀山斩白蛇起义，被秦兵追得无处可逃，便躲在萧县东南宿县北边的一座深山原名黄桑峪，称帝后改名为皇藏峪。该区域有一种神奇的野生草药。当年刘邦用来救治伤病员，不仅内服能解化脓发烧的重伤号，外伤擦洗也很有效果。
明•洪武末年，燕王朱棣征北，曾屯兵于此，数万兵士染疾，当地百姓便以草药所奉，因其功效显著，倍受燕王嘉许，将此草定为“王枣子。此后，当地百姓每一染疾，便去深山采草冲茶泡饮。扑灭了无数次的瘟疫，解决了众多的疑难杂症。
二、王枣子怎么食用
民间食用王枣子习惯历史悠久，把王枣子嫩苗，茎叶炒菜吃，把鲜叶採下来晒干作为茶叶饮用。用全草煎煮液兑蜂蜜当饮料解暑、强身健体。煮水时颜色、气味像大枣，故将此草定为王枣子。
三、王枣子功效
王枣子茶不仅具有原色、原味、原汁的特点，且吸收性强，味纯、略苦少带青香和枣子味。经检测其蛋白质、氨基酸、铁、锌、微量元素的含量均很高，并富含硒、钙、绿原酸。是高温、粉尘、污染作业者、烟酒、亚健康人群理想的原生态健康茶饮品。
1、消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力
常饮王枣子茶不仅清心爽肺，具有一定的消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力等作用，尤其对感冒、发烧、口腔炎、咽炎、支气管炎、肺炎、胃炎、肠炎、肾炎、前列腺炎、妇科炎症及肿瘤、疑难杂症等效果明显。
2、清咽排毒、抑制肿瘤，舒胃健脾、健身延年，促进人体新陈代谢
它具清咽排毒、抑制肿瘤，舒胃健脾、健身延年，促进人体新陈代谢等独特功效。纯天然、无污染。对雾霾、pm2.5、沙尘暴、汽车尾气、工业粉尘、化工污染、室内装潢的受害人群，对吸入的烟、尘、废气、毒素、细菌等具有及时清洗的作用，可以减轻毒害。 是理想的原生态茶饮品。
原来王枣子功效这么强大，对这么多常见的疾病都有很好的疗效和作用。对于现代的人们来说，极易受到环境污染和汽车尾气的侵害，经常喝王枣子茶，确实对身体有很多益处。现在，王枣子已经走出了宿州，相关的茶叶、冲剂、提取物等都推向了市场，相信会有越来越多的人受益于王枣子。
