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相关葱姜水潺的做法的饮食百科
相关葱姜水潺的做法的饮食百科
葱姜水潺的做法|葱姜水潺怎么做
2024-01-04
“水潺腌制处理好本来是想做一道脆皮水潺的,方案临时改变,就变成了这道葱姜水潺。”食材明细主料水潺(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜水潺的做法步骤1、水潺处...
姜葱鸡的做法|姜葱鸡怎么做
2023-12-30
“皮爽肉滑,家常做法。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜容(少许)葱白(少许)姜片(少许)调料油(少许)酱汁(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准,加入姜片...
无水葱姜焗鱼头的做法|无水葱姜焗鱼头怎么做
2024-01-03
食材明细主料鱼头(半个)辅料葱(适量)洋葱(半个)蒜(1头)干辣椒(1个)生抽(适量)料酒(1勺)胡椒粉(少许)蚝油(1勺)糖(少许)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无水葱姜焗鱼头的做法步骤1、鱼头洗净切块2、碗中加入白糖,胡椒,蚝油,生抽,料酒...
脆皮水潺的做法|脆皮水潺怎么做
2024-01-09
“水潺(学名)龙头鱼。属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。(英文名)Bombayduck,中小型海产鱼类,只有一条主骨,肉质松软,像水一样柔软。尤以浙江温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。(以上文字来自百度)”食材明细...
葱姜水煮大闸蟹的做法|葱姜水煮大闸蟹怎么做
2024-01-13
“大闸蟹的做法有很多种,其中最简单的就是葱姜水煮大闸蟹。水煮大闸蟹,用些葱姜去腥,原汁原味,蟹肉鲜嫩美味。零厨艺都可以搞定。用水煮而不用蒸的,也是我们这里的传统做法。”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(...
酸菜烧水潺的做法|酸菜烧水潺怎么做
2023-12-30
食材明细主料水潺(适量)酸菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜烧水潺的做法步骤1、酸菜切细,姜蒜干辣椒准备。2、水潺处理干净。3、切成段。4、锅中放油,小火...
红烧水潺的做法|红烧水潺怎么做
2024-01-08
“水潺是一种软体鱼,只有一条主骨,还软软的,其余的鱼骨细软如胡须,称它为“水潺”,就是说它像水一样柔软。这种鱼肉质松软,含水分高,鲜食味甚美。”食材明细主料水潺(4条)姜(适量)辣椒(适量)葱(适量)辅料米糠油(适量)盐(适量)料酒(适量)生...
葱姜蟹的做法|葱姜蟹怎么做
2023-12-27
“简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹(3只)辅料葱姜(适量)野山椒(1个)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净,去掉外壳,抠掉蟹肺,再...
剁椒虾潺的做法|剁椒虾潺怎么做
2024-01-04
食材明细主料虾潺(4条)辅料姜片(适量)香葱(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒虾潺的做法步骤1、食材:虾潺。2、姜片、香葱。3、剁椒。4、将虾潺去头去内脏洗净捞出。5、用剪刀剪成段...
麻婆虾潺的做法|麻婆虾潺怎么做
2024-01-13
“虾潺,作为海鲜中的一个常见品种,【麻婆虾潺】是我家儿子喜欢吃的一道家常菜。。。”食材明细主料虾潺(475克)辅料姜片(适量)麻婆豆腐调料(35克)料酒(适量)生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆虾潺的做法步骤1、食材...
葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做
2024-01-11
“蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
水潺饼的做法|水潺饼怎么做
2024-01-02
“禁渔期刚过,爱吃海鲜的心就蠢蠢欲动了,朋友出海捕鱼回来,带回来好多的水潺,这玩意一定要当天吃,不然就不新鲜了,红烧了两盘后,还剩下两斤差不多,舍不得浪费了,于是都做了水潺饼。”食材明细主料水潺(763g)辅料红薯粉(260g)葱花(少...
葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎么做
2024-02-27
“菜系及功效:活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹(1000g)辅料大葱(150g)姜(25g)配料大蒜((白皮)5g)黄酒(15g)淀粉(5g)白砂糖(3g)香油(2g)猪油(75g)盐(5g)味精(5g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒螃蟹...
蒜香水潺的做法|蒜香水潺怎么做
2024-02-05
“水潺[shuǐchán],学名Harpodonnehereus,狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨,肉松软,像水一样柔软,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。今天我用它来简单煮制一下,味儿极鲜美,喜欢的朋友们也可以...
姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎么做
2024-02-26
“喜欢花蟹,喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节,一早去菜市场选好花蟹,回来做个一蟹二食。蟹虽好吃,但过于寒凉,体质虚寒之人还是要少吃。无奈,对于偶这贪吃之人,也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹(3只)姜(适量)葱(适量)酒(...
洋葱炒潺菜的做法|洋葱炒潺菜怎么做
2024-02-29
“儿子种的潺菜长大了,可以收割了。本来儿子不喜欢吃潺菜的,这次居然吃了很多,自己的劳动成果吃起来特别香甜吧?哈......”食材明细主料潺菜(600克)红洋葱(1个)辅料盐(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)十...
姜葱蟹的做法|姜葱蟹怎么做
2023-12-30
食材明细主料蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净,放入锅中加入适量水,料酒,姜,葱煮一下。2、煮变色,差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5...
红糖葱姜水的做法|红糖葱姜水怎么做
2023-12-26
食材明细主料葱白(1棵)生姜(1块)调料红糖(10g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖葱姜水的做法步骤1、红糖准备,葱白切开姜去皮切片。2、放水750毫升,喜欢喝的就可以多放,不喜欢葱姜味道的,可以少放那么量少浓度大几口喝下去...
葱姜红糖水的做法 葱姜红糖水(风寒感冒必备) 葱姜红糖水怎么做
2024-01-04
食材明细主料葱(半根)姜(2片)红枣(3颗)辅料红糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜红糖水的做法步骤1、葱洗净切段,葱须部分保留,因为有发汗的功效。(多泡一会,去除泥土)2、准备好所需的食材,红糖适量即可,因为只是起到调味...
葱姜虾的做法|葱姜虾怎么做
2024-02-10
“葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调...
姜葱隔水蒸鸡的做法|姜葱隔水蒸鸡怎么做
2024-02-26
“鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。粤菜中的隔水蒸鸡法更是保留了鸡肉的原汁原味,非常诱人。此次鸡肉就是采用隔水蒸法,蒸出来的鸡肉滑嫩可口,滋味醇厚清香!”食材明细主料鸡大腿(1支)辅料生姜(适...
无水葱姜焗鲈鱼的做法 无水葱姜焗鲈鱼一厨作铸铁锅版 无水葱姜焗鲈鱼怎么做
2024-01-31
“年年有余:无水葱姜焗鲈鱼”食材明细主料鲈鱼(一条)青葱(2根)蒸鱼豉油(适量)辅料大葱(5段)姜(半个)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水葱姜焗鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟,鱼嘴里放入一块姜去腥。2、珐琅...
油炸水潺的做法|油炸水潺怎么做
2024-02-24
食材明细主料水潺(8两)辅料油炸粉(一两)番茄沙司(一两)花生油(一斤)生姜(适量)鸡蛋(一个)配料黄酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸水潺的做法步骤1、将水潺洗净后放在盘中,放入黄酒、盐、白糖、鸡...
葱白生姜煮水的做法 治疗感冒的食疗:葱白生姜煮水 葱白生姜煮水怎么做
2023-12-28
食材明细主料葱白葱须(适量)生姜(几片)调料清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱白生姜煮水的做法步骤1、葱花葱须生姜。2、生姜切片入锅与葱白葱须煮18分钟。3、感冒喝点好得快。4、女儿这几天感冒,就喝这个,效果好...
姜葱蚬的做法|姜葱蚬怎么做
2024-02-25
食材明细主料蚬(一斤)小红辣椒(半只)葱(一棵)姜(两片)辅料黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝,葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油,炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后,加入黄酒。...
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