怎样冻柿子

1、洗干净沥干水分。将熟透了的柿子清洗干净然后沥干水分。

2、装入保鲜盒中放冷冻室冰冻。把沥干水分的柿子装入保鲜盒中，盖上盖子后放入冰箱冷冻室冷冻至柿子变硬，一般需要10小时以上冻柿子才会有硬邦邦的感觉。

3、食用前将冻柿子放入温水中浸泡5分钟，解冻后再食用。