烤冷面的原材料是什么

荞麦面、小麦面和淀粉。在揉制面团的时候水不能放的过多，水太多揉制出来的面团就会太稀，烤冷面是东区地区的一道小吃，烤冷面鲜香美味，吃着口感比较的佳。烤冷面保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，这样保存烤冷面不容易变质坏掉 。