卖不完的嫩姜怎么保存

放在干燥的细沙里。卖不完的嫩姜因为数量比较多，不建议放冰箱，以免冻坏，影响第二天卖，可以选择放在细沙中，不使生姜暴露在空气之中，但是要注意的是一般姜放久了就会出现发芽，虽然可以吃但是食用价值会降低，所以不要存储太久时间。