乌米饭和黑米饭的区别是什么

1、颜色上的区别。乌米饭做出来之后是乌黑色的，但是黑米饭做出来是紫黑色的。

2、原料上的区别，乌米饭选用的是糯米但是黑米饭选用的就是黑米。

3、制作方法上的区别，乌米饭制作的时候是将野生植物乌树叶捣出来汁水将糯米浸泡在其中，但是黑米是直接浸泡在水中。