杂粮饭和米饭的区别是什么

米饭就是只有大米一种原料，杂粮饭一般除了大米外，还含有其他多种杂粮，比如薏米、燕麦、荞麦、红小豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰豆、玉米、高粱米、小米、黑米、大麦米等等，一般会有其中的四五种掺在一起组成杂粮饭。杂粮饭食用价值也很高，但是不太容易被消化，所以不要过多食用。