炸酱面的甜面酱什么时候放

即将出锅的时候放。甜面酱不仅可以放在热干面里面，还可以用来炒菜，做沙拉，调包子馅等等。在保存甜面酱的时候不可以沾到凉水，不然甜面酱很容易变质，而且也要避免高温保存，最好把它放在冰箱中冷藏低温保存，但即使是放在冰箱中，也只能保存3个月。