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颜色不同、吃法不同。白豌豆外表呈乳白色,颗粒饱满,在中国栽培历史悠久,在中国分布普遍。黄豆一般指大豆,别名菽,外形近球形,颜色包括黄、淡绿等,花期在6-7月,果期在7-9月。白豌豆可以用于制作豌豆羹等美食。黄豆可以用于制作炒黄豆、炸黄豆等美食。
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