蒸鲫鱼要几分钟

15~20分钟。具体时间根据鲫鱼个头的大小适当的增减。蒸好后的鲫鱼将盘内残汁到去后淋上蒸鱼豉油，再撒上香葱后用热油浇一遍出香味。除了鲫鱼可以使用清蒸的手法，鲈鱼、桂鱼、白穿条、黑鱼、多宝鱼等等鱼都可以使用这种制作方法。