牛排外面裹着一层酥皮叫啥

惠灵顿牛排。牛排配上蘑菇酱料及火腿等食材后用酥皮包裹好放入烤箱中烤制后切开就可以食用了。牛排除了可以制作成惠林顿牛排食用，也可以直接煎制后佐以黑胡椒或是番茄酱料，再搭配意面、蔬菜等食材一起食用口感Q弹爽滑，鲜香解腻。