腊八节可以做什么吃的

腊八豆、腊八面、腊八蒜、腊八粥、腊八醋等。

1、腊八豆是在入冬后，将上好的黄豆煮熟发酵，加盐、酒、香料、调味料，用罐子腌制，腊八前后取出。

2、腊八面是用豆腐、胡萝卜八种蔬菜和肉做成与面一起煮。

3、腊八蒜用米醋泡在罐子里。这个罐子是在农历十二月初八密封的，放在一个温暖的房间里。腌蒜是绿色的，像翡翠一样。