香椿煮多久能吃

1-2分钟。香椿是春天的蔬菜，也是最嫩的蔬菜，所以只需要水开后烫煮1-2分钟，即可捞出后凉拌食用，或是和鸡蛋一起搭配炒制成鸡蛋香椿。春天的蔬菜还有荠菜、蒲公英、茼蒿、马苋菜、金花菜、蕨菜等，食用方法也都非常简单，凉拌或是直接炒即可。