下酒菜五香豌豆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豌豆 ：300

輔料

大料 ：4個
鹽 ：適量
桂皮 ：1塊
香葉 ：2片
紅辣椒 ：1個

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.調味料放入鍋中加入鹽，適量的清水煮上5分鐘出香味。

3.然後在加入豌豆繼續煮至豌豆綿軟。

4.關火後加鍋蓋燜至片刻，豌豆入味。

5.裝盤即可。

烹飪技巧

煮好的後豌豆可在鍋中燜至片刻，可讓豌豆更加入味，口感更有滋味。