主料
番茄 ：1個火腿腸 ：120
豆皮 ：1張
金針菇 ：130
牛肉丸 ：100
麪筋 ：100
冬菇 ：100
豆腐泡 ：120
輔料
辣椒醬 ：2勺鹽 ：適量
雞精 ：2勺
姜 ：適量
蒜 ：適量
花椒油 ：1勺
油 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
1.準備好所有的食材，並清洗好，切好。
2.鍋加水，放入姜蒜。
3.放點油和辣椒醬。
4.水開後加入牛肉丸和火腿。
5.接着加入麪筋和豆腐泡。
6.再加入番茄和冬菇。
7.翻煮一下。
8.加入金針菇。
9.加鹽。
10.加雞精和花椒油。
11.加點葱和香菜。
12.拌勻煮熟。
13.盛好上桌。
1、食材根據自己喜好添搭配，喜歡麻辣的可以多放辣椒和花椒。2、食材按易熟程度先後放入。3、熬點雞湯或內頭湯打底，湯會更鮮了。
