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主料
輔料
具體步驟
1. 1.西米露用溫水浸泡待涼後把水倒掉,切勿攪拌只需靜置備用
2. 2.紫薯去皮切塊,待鍋裡水沸騰後放入紫薯
3. 4.放入紫薯後煮二十到三十分鐘(紫薯變軟)後放入西米露,水微滾的時候就要開始不斷攪拌
4. 4.十五到二十分鐘後即可放入砂糖或煉奶,加入椰漿可讓口感更豐富。
烹飪技巧
西米煮熟後糖水汁會變很稠,所以一定要不停攪拌防止粘鍋哦!砂糖可以用煉奶代替,如果想更突出西米露的話可以加椰漿,口感也會變得厚實豐富
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