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主料
輔料
具體步驟
1.魚刮鱗開肚取腸,清淨乾淨
2.放油鍋煎,兩面煎黃
3.加醬油、蒜頭和水
4.放山楂燜,中間在翻一次魚
5.燜10幾分鐘,放蔥加鹽
6.放香菜
7.起鍋
烹飪技巧
做魚味要濃些
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