主料
高筋麵粉 ：150低筋麵粉 ：50
輔料
鹽 ：1糖 ：15
芝麻 ：適量
蛋液 ：適量
黃油 ：15
酵母 ：3
牛奶 ：130ml
具體步驟
1.將牛奶糖蛋液放入麵包機桶內。
2.加入粉類。
3.將酵母放在麵粉上面，用筷子攪拌幾下。【這樣放入烤箱中麵粉就不會飄出】4
4.將麵包桶固定在烤箱中的轉盤上，接通電源，旋鈕設定和麵檔，時間 15分鐘。
5. 一次和麵完成，加入黃油，再啟動一次和麵程式。
6.和麵結束後檢查一下面團，可以達到完全擴充套件狀態。
7.把麵糰揉圓後重新放回麵包桶內。
8.再次放入烤箱內，啟動發酵程式。麵包桶上最好蓋上溼布，曾加溼度。
9. 30分鐘後面團發酵完成。
10.將麵糰分成均勻的8分，揉圓 靜置20分鐘。
11.取出一個麵糰，揉成水滴形後擀開。
12.將火腿腸放入寬的一面，慢慢捲起來。
13.全部做完後，碼放在烤盤上，進行最後發酵。
14.發酵結束 表面刷蛋液。
15.均勻滴撒上芝麻。
16.入烤箱 180度 15---18分鐘。
根據烤箱烘烤實際情況，適當提前結束程式。
