家常菜蒜薹炒羊肉怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：300
青椒 ：一個
蒜薹 ：300
拉麵 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 生抽 花椒粉 ：各適量

具體步驟

1.蒜薹用刀中間破開，好入味。

2.蒜薹破好切段，青椒切絲。

3.羊肉切好有料酒，鹽，生抽，花椒粉，蔥 姜拌勻，入鍋中炒熟盛出。

4.鍋中油熱倒入蒜薹炒，加少許鹽，翻炒幾下到入羊肉翻勻即可。

5.炒好的菜

6.煮好的拉麵

7.一盤幹拌麵，味道好極了！

烹飪技巧

冬天的蒜薹格外粗，用刀中間破開，易如味。