家常菜蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
蒜薹 ：500

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
耗油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.蒜薹開水焯好備用

2.雞蛋炒熟備用

3.鍋內放油，花椒炸好撈出。

4.焯好蒜薹下鍋

5.放入炒好雞蛋

6.放入糖、醬油、耗油、鹽翻炒一分鐘後出鍋

烹飪技巧

先把蒜薹用水焯好備用，雞蛋炒好備用。