家常菜蒜薹小炒怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：150
蒜薹 ：300

輔料

幹辣椒 ：5個
味精 ：1茶匙
鹽 ：1/2茶匙
蒜頭 ：2個

具體步驟

1.新鮮蒜薹去頭尾，剪成小段洗洗乾淨

2.五花肉切小塊

3.鍋下少許油 熱後煸香五花肉，煸出油來

4.再下紅辣椒爆香

5.倒下蒜薹段翻炒，並下20g的水以免太乾下味精鹽，倒下蒜碎

6.炒熟即可

7.能多下一碗飯

烹飪技巧

家常小炒，五花肉煸出油才香，下蒜薹後下少許水讓你更好炒熟