東北冷麵和朝鮮面一樣嗎

不一樣。東北冷麵的口感比較順滑，吃起來相較於朝鮮面更加的軟，湯底一般用雞湯製作而成，朝鮮面的湯底還可以是牛肉湯，麵條吃起來比較有韌勁，朝鮮冷麵中可以加入火腿腸，黃瓜絲，牛肉片等，冷麵都需要提前用溫水浸泡一兩個小時，加入各種調味品便可以食用。