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主料
辅料
具体步骤
1.清洗豆角,切碎,剩好。
2.姜剁碎,比较入味。
3.鸡蛋三个
4.先烧开少量的水,放入豆角,待开后放入姜。
5.加盐,把鸡蛋打散。
6.放油,下蛋,再把去掉水的豆角放进去,直接炒即可。
7.一道美食即可完成,很简单。
烹饪技巧
切姜时最好与姜的纹路垂直,这样剁碎比较简单。如果不喜欢吃姜的好友们,可以不下姜。
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