开胃的胡萝卜小餐包怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

清水 ：45
白糖 ：20
高筋面粉 ：150
胡萝卜 ：60
蛋液 ：15

辅料

黄油 ：15
盐 ：1
奶粉 ：6
全蛋液 ：适量
酵母 ：3
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜和水

2.榨汁

3.倒入碗中

4.盐糖对角线

5.加入胡萝卜汁

6.加入蛋液

7.倒入面粉

8.放入酵母

9.和面半个小时

10.然后加入黄油

11.和面成有很薄的筋膜

12.和好以后

13.发酵一个半小时

14.发酵好的面团

15.揉出气泡

16.分成剂子我没有称了，反正自家吃，不需要分太细

17.每个擀薄

18.卷起

19.卷成这个造型

20.放入烤盘

21.二次发酵

22.发酵至两倍大

23.准备白芝麻和适量蛋液

24.刷蛋液

25.撒芝麻

26.全部弄好

27.烤箱预热170°10分钟即可

28.烤好即可

29.出炉喽

烹饪技巧

也可以整成圆形等，随意整形