「DIY美食」香蕉薄饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

中筋面粉 ：200
香蕉 ：280

辅料

白糖 ：20
清水 ：100
油 ：适量

具体步骤

1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜.

2.准备香蕉

3.切成均匀的薄片

4.之后冰箱拿出继续揉面至柔软分成均匀的胚子

5.桌子抹上油，取一个胚子擀成薄皮，铺上香蕉片

6.四周往中间叠起

7.做好之后用手轻轻的压几下

8.热锅倒入油，油温7分热下入饼胚，转小火慢慢煎至底部微黄

9.再转中火煎至两面金黄色后捞起

10.趁热吃很香脆的

烹饪技巧

1、香蕉片切的厚薄均匀一点2、先用小火慢煎把里面的煎熟透，饼很薄，用中火煎即可。