「DIY美食」花生酱饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黄油 ：60
白砂糖 ：30
低筋面粉 ：300

辅料

花生酱 ：适量

具体步骤

1.黄油隔水融化。

2.鸡蛋打散。

3.黄油加入白砂糖打发。

4.打发成霜状。

5.分三次加入鸡蛋打至顺滑。

6.加入颗粒花生酱。

7.筛入面粉拌匀。

8.整成型。厚度为2-3mm。

9.放入冰箱冷藏一小时。

10.一小时后拿出用磨具刻出形状。

11.烤箱预热190度，16分钟。拿出晾凉。

烹饪技巧

要把握好烤箱的温度和时间，一开始用是180度，拷出来的不太熟，后来第二盘用的190度。不知道为什么做出来的饼干不够酥脆呢。