「DIY美食」西葫芦饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：50
面粉 ：50
西葫芦 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备所需的食材：西葫芦、鸡蛋、面粉。

2.西葫芦切5毫米左右的厚片。

3.西葫芦两面抹盐，放入盘中腌制十分钟（出水后也入味儿了）。

4.西葫芦表面裹上一层面粉。

5.表面再裹一层蛋液。

6.锅中加少许油，将西葫芦片放入煎制。

7.一面煎至金黄即可翻面，两面都变焦黄即可出锅食用（若用电饼铛可以双面加热，放入饼铛中盖上盖子，灯灭即可）。