诱人素烧茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫皮茄子 ：2个

辅料

油 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.茄子和蒜瓣准备好

2.茄子拌成小块 用盐腌一下

3.腌十分钟后 挤去腌出来的水

4.热锅放入适量的油 和蒜末爆锅

5.放入茄子

6.放入适量的番茄酱

7.番茄均匀 放入适量的盐

8.焖一会儿

9.好了上桌了

烹饪技巧

茄子用盐腌一下挤去水分容易熟且不吃油