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主料
辅料
具体步骤
1.准备 五花肉
2.芹菜摘掉叶子,洗净
3.芹菜切小段
4.锅里放水,烧开,放入芹菜,焯3分钟,盛起来
5.锅里放油
6.放入肉片,炒2分钟
7.放入洋葱,继续翻炒2分钟
8.放入焯好的芹菜
9.加盐,鸡精,翻炒均匀
10.放点剁椒酱,起锅
烹饪技巧
芹菜焯一下,炒出来才脆
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