>
主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.肉切大块后开水锅中焯至7分熟
3.蒜苗切段,肉切薄片
4.锅中放少量油放入五花肉,煎至两面金黄
5.放入两勺豆瓣酱
6.放入蒜苗段
7.放入红烧酱油
8.翻炒均匀后即可出锅
烹饪技巧
1.五花肉焯水最好是7分熟2.豆瓣酱很咸,不用放盐3.肥肉多的话不用放油,直接煎
图文推荐