主料
黄油 :250低筋面粉 :345
辅料
可可粉 :30鸡蛋 :1个
糖粉 :150
具体步骤
1.可可面团: 黄油200g,糖粉120g,鸡蛋1个,低筋面粉270g,可可粉30g。 所有原料称量。 黄油室温软化 用打蛋器略搅拌。
2.加入糖粉。
3.加入蛋黄搅匀。
4.面粉过筛,加入面粉。
5.加入可可粉制成面团。
6.擀成0.3㎝的片,用模具刻出形状 。
7.全部刻好待用。
8.原味面团: 黄油50g,糖粉30g,鸡蛋15克,低筋面粉75g 。除了不加可可粉,所有步骤同可可面团。
9.擀成0.3㎝的片,用模具刻出脸的形状。
10.贴到熊猫身体上。
11.制作中的样子。
12.入烤箱 ,上下火,180度烤20分钟。
不要擀得太厚了,这个是两层的,烤的时间会长一些。