主料
鸡蛋液 :30黄油 :75
低粉 :160
砂糖 :50
辅料
可可粉 :10具体步骤
1.黄油室温软化用电动搅拌器搅拌均匀,加入糖粉(糖粉我是用砂糖用搅拌机打成粉)
2.逐点加加入鸡蛋液,继续搅拌
3.打发好的黄油,分成两份,一份筛入85低粉,另一份筛入75g低粉和10g可可粉
4.揉成面团分别装入保鲜袋擀成面片,放入冰箱冷藏20分钟
5.取出后巧克力面团用黑模框印出
6.再用黑色熊猫头部在白面团印出眼睛喝口鼻子
7.最后用白模框把印好的眼睛等部分印出来
8.再把白色的面片放在黑色面片上,轻压一下,不要太大力,否则饼干熊猫变形
9.预热烤箱后,放入烤箱中层170度15分钟
10.烤好的熊猫饼干
烘烤的温度和时间根据自己的烤箱而定