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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好原材料
2. 炒锅内倒适量油,点火烧热,把鱼放入锅内正反两面煎黄后,加水,水要漫过鱼,放入几根葱,大火煮开。
3. 大火煮开后小火十分钟再放入蚕豆,蚕豆煮熟后出锅。
4. 装入汤碗,吃前放入适量的盐。也可以放些小葱段,装饰用。
烹饪技巧
鲜鲫鱼鲜蚕豆,煮出的汤更好!
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