白菜炒木耳，一道酸甜可口的家常菜，很下饭呢。所需主要食材，木耳，白菜。木耳需要提前泡发，白菜切成小块，用手撕也可以。锅里下油爆香葱姜蒜，下入小白菜翻炒至微软，接着放入木耳翻炒几分钟，调入糖、醋、食盐，翻炒均匀即可出锅。
主料
白菜 ：200克木耳 ：一小把
辅料
葱姜蒜 ：适量白糖 ：两勺
酱油 ：两勺
陈醋 ：一勺
食盐 ：适量
详细步骤：
第一步
木耳用清水洗干净，提前泡发。
第二步
白菜切成小块。
第三步
锅里倒油烧热，爆香葱姜蒜，倒入白菜不停的翻炒，可加少许凉水，炒至白菜微微发软。
第四步
倒入酱油，翻炒均匀。
第五步
倒入木耳，继续翻炒两分钟。
第六步
接着放入陈醋，白糖，食盐。
第七步
翻炒均匀就可以了。
第八步
出锅装盘。
