果干抹茶吐司 是一道美味的小点心，闲来无事时可以做一做，方便简单，然后邀着三五好友来喝下午茶，就可以献上你的果干抹茶吐司 给他们品尝，制作的成品超级松软的，层次丰富，口味香醇，一定会获得朋友们大大的赞赏的，赶紧学着做起来吧。
主料
高筋面粉 ：270辅料
糖 ：适量具体步骤
将除黄油外的所有材料混合，揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉至完全阶段； 取240g面团与抹茶粉和1小勺水混合，分别揉成团，放在温暖处发酵；面团发酵至2.5倍大时，用指测法判断面团时候发酵充分；
发酵结束后将面团取出排气，松弛15分钟
松弛后的面团分别擀成长方形，白面团要擀得稍大些，撒上一半用清水泡软的果干；
放上抹茶面团，撒上剩余果干；
自上而下卷成筒状，收口朝下放入吐司盒，盖上湿润纱布，防止温暖处进行最后发酵；
